مايو 2013

طريقة بقلاوة بُورمة   للبقلاوة: - 10 شرائح ورق جلاش (فيلو). - 2 كوب فستق مجروش. - 1 كوب فستق مطحون. - ⅓ كوب سمن مُذاب. - ¼...

بسكويت عين الجمل - 125 جرام زبد  - 125 جرام سكر  - بيضة  - 225 جرام دقيق  - 100 جرام عين جمل مطحون  - 12 قطعة عين جمل للتز...

كيكة العسل الأسود بالقرفة   - 3 كوب دقيق منخول - 1/2 كوب سمن - 1/2 كوب سكر - 4 بيض - 1 كوب عسل أسود - 1 كوب لبن خالي الدسم...

صدور الفراخ بالمشروم   - 2 صدور فراخ منزوع العظم - ¼ كيلو مشروم مقطع شرائح - 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون - ملعقة كبيرة زبدة -...

تارت الشوكولاته - 2 ك دقيق - 2/1 ك كاكاو - 2/1 1 ك سكر - 2/1 ك زبدة - 1 بيض - فانيليا للحشو: - 1 كوب فاكهة (توت – فر...

طريقة الاقماع محشيه للعجينه:  - 3 أكواب فرينة - 4 ملاعق طعام زيت - حليب - ملعقة طعام خميرة - ملعقة صغيره بيكنغ باودر -...

طريقة عمل المقرقشات - 4 كيلات فرينة - 1 كيلة سمن ذائب - 1 ملعقة صغيرة ملح - 1 ملعقة صغيرة فاني - 1 ملعقة كبيرة خميرة مطلوع ...

حلوى دوار الشمس    - 250غ زبدة ذائبة - 3بيض - 1/2كاس سكر ناعم - 2علب فلان بالفانيليا - فانيليا  - فرينة التزين: - عجين...

سلطة الدجاج بالقرنبيط - 2 كوب قرنبيط مقطع شرائح - 3 أكواب دجاج مخلية مقطعة مكعبات - ½ كوب جزر مفروم - 3 حبات بصل أخضر - ½ ...

Dziriettes Gâteau Algerien ingrédient: pour la pâte: - 3 mesures de farine ( 200g) - 1/2 mesure de margarine fondue et refroidi...

آيس كريم الليمون - 6 من صفار البيض  - 4 بياض بيض  - كوب سكر  - نصف كوب عصير ليمون طازج  - 3 ملاعق صغيرة بشر قشر ليمو...

تيراميسو الفراولة  - نصف كيلو فراولة - كريمة مخفوقة - ملاعق كبيرة سكر بودرة  - عصير ليمونة +2 ملعقة كبيرة قشدة - 10 وحدات ...

كريب الدجاج بالبشاميل للكريب: - ¾كوب دقيق - 4 ملاعق كبيرة حليب - 1 بيضة - صفار بيضة واحدة - 1 ملعقة كبيرة زبدة مذوبة ...

طريقة عمل الكشري للكشري: - 2 كوب أرز مغسول - كوب عدس بجبة - 4 كوب ماء - 1/2 كيلو مكرونة صغيرة - 2 بصلة متوسطة مقطعة شرائ...

طريقة لافا الشيكولاتة   - قالب شيكولاتة خام - 1/8 ملعقة صغيرة فانيليا - 4 ملعقة صغيرة كاكاو - 3 ملعقة كبيرة دقيق - 3 ملعقة ...

 gateau algerien moderne Ingrédients : Pour la pâte 250 g de farine 75 g de beurre ou de margarine Une pincée de sel Fleur d’oranger...

ميني ساندويش كعكات الدجاج الإيطالي   - 350 غرام دجاج مفروم. - حبتين كوسا كبيرة مبشورة. - حبة بطاطا صغيرة مسلوقة. - نصف كوب ف...

gateau El Mefecheche Gâteau Algerien aux Biscuit, Crème au beurre et chocolat  Ingrédients: Pour le biscuits: 6 oeufs 150g de sucre ...

الأرز الأصفر مع المكسرات - كوبان من أرز "بسمتي" - حبة متوسطة الحجم من البصل، مفرومة ناعماً - ملعقتان صغيرتان من الكرك...