ارشادات ونصائح

معلومة: - هل تعلمين أن اضافة ذره من الملح للدقيق في اي نوع من أنواع المعجنات حتى لو كانت حلوه لها قيمه لأن الملح يساعد على اظهار وتحسي...

طريقة لمنع شرائح التفاح من الاكسدة عتبر التفاح من الوجبات الخفيفة المحبّبة للأفراد خلال العمل أو للأولاد في المدرسة. تقطيعه إلى شر...

نصائح وتدابير : - أضبطي حرارة الثلاجة على 5 درجات مئوية فهي الدرجة المناسبة التي تمنع نمو الكثير من الميكروبات وتكاثرها. - لا تتسب...

كيف اعرف اذا كان البيض طازجاً أم لا؟! يعتبر البيض من الأطعمة الغنية بالعناصر الغذائية، وهو متوفر بكل مكان تقريباً وبشكل كبير. يمكننا ا...

نصائح لحلويات ناحجة لـ حلويات ناجحة يُراعى التالي: •  معايرة المواد المستخدمة وقياسها بدقة، إما عن طريق الميزان أو المعايير الخاص...

مقاييس ومكاييل المطبخ المقاييس بالجرام :   - 55 جرام سكر ....... 1/4 كوب  - 225 جرام سكر ....... كوب  - 150 جرام دقيق....... كوب...

طريقة تقطيع الدجاج : اغلب الناس يستعمل الطريقة القديمة لتنظيف الدجاج وغسله بالماء فقط الى ان اغلب الناس يهتم قفط بطريقة تقديم الدجاج و...