موسوعة الطبخ

تجدون اشهى واطيب الوصفات العربية والعالمية

آخر الوصفات

عرض المزيد

8/13/2014

عمل آيس كريم البطيخ

تحضير آيس كريم البطيخ

عمل آيس كريم البطيخ
قطع من البطيخ بدون بذور
حبات من العنب الاحمر او الأصفر
حبات من التوت الأحمر أو الاسود
عبوة بودر آيس كريم الفانيليا جاهزة
حضرى آيس كريم الفانيليا كما هو مدون على العبوة. وقبل صب المزيج فى أكواب الآيس كريم ووضعها فى الفريزر قومى بإضافة عدد مناسب من حبات التوت والعنب وقطع من البطيخ الصغيرة الى أكواب الآيس كريم. صبى المزيج فوقهم وضعيه فى الفريزر لمدة لا تقل عن 6 ساعات حتى يتجمد. كما يمكنكِ نزع البذور من البطيخ وهرسها ثم خلطها مع مزيج آيس كريم الفانيليا لتصبح حمراء اللون كما بالصورة.

طريقة تحضير الشعيرية باللبن

طريقة عمل الشعيرية باللبن

طريقة تحضير الشعيرية باللبن
1 لتر لبن كامل الدسم
1 ملعقة كبيرة سمنة
500 جم شعيرية مكسرة 4 سم

طريقة عمل الارز البخاري

طريقة تحضير الأرز البخاري

طريقة عمل الارز البخاري
 2 كوب أرز بسمتي.
1/4 كوب زيت ذرة.
500 جرام لحم مقطع مكعبات متوسطة.
بصلة كبيرة مقطعة صغير.

7/01/2014

تحضير كفتة محشية بالبيض المغلي

طريقة عمل كفتة محشية بالبيض المغلي

تحضير كفتة محشية بالبيض المغلي
500 غ من الكفتة
بيض مسلوق على حسب الأفراد
حبتان من الطماطم

تحضير البطاطس المحشية باللحم المفروم


طريقة عمل البطاطس باللحم المفروم

تحضير البطاطس المحشية باللحم المفروم
 500 جم من البطاطس
4 ملاعق زيت زيتون
3 ملاعق زبدة
بصلة كبيرة مقطعة

6/02/2014

تحضير بسكويت مغطى بالشوكولاته البضاء

عمل بسكويت مغطى بالشوكولاتة البيضاء

تحضير بسكويت مغطى بالسوكولاته البضاء
 1 عبوة بسكويت 
زبد فول سودانى.
1 كوب حبيبات الشيكولاتة البيضاء.

6/01/2014

طريقة عمل حلوى براسلي

طريقة تحضير براسلي _ حلويات جزائرية

طريقة عمل حلوى براسلي
3 كيلات فرينة
كيلة سمن طري
ملعقة كبيرة سكر ناعم
ماء زهر
فانيليا

تحضير القطايف بالخطوات

طريقة عمل القطايف

تحضير القطايف بالخطوات
 كرتين متوسطتين او ثلاثة صغيرة من القطايف
كيلة لوز مرحي
ربع كيلة سكر
رشة قرفة

تحضير كبدة اسكندراني

طريقة عمل كبدة اسكندرانى

تحضير كبدة اسكندراني
 1/3 كوب زيت نباتى
400 جم كبدة كندوز
6 فصوص ثوم مفرومة
1 ثمرة فلفل رومى كبيرة

تحضير بسكويت البسكاتى الإيطالى

طريقة عمل بسكويت البسكاتى الإيطالى Italian biscotti

تحضير بسكويت البسكاتى الإيطالى
1 ملعقة صغيرة ينسون
2/3 1 كوب سكر
3 بيض
3 صفار بيض
1/3 1 كوب لوز صحيح

تحضير ميني كيك الشوكولاته

عمل ميني كيك الشوكولاتة 

تحضير ميني كيك الشوكولاته
- 2 كوب دقيق منخول.
- 4 بيض.
- رشة قرفة.
- رشة قهوة سريعة الذوبان أي نسكافية.

طريقة عمل كرات البطاطس الهندية

تحضير كرات البطاطس الهندية

طريقة عمل كرات البطاطس الهندية
4 ثمرة بطاطس مسلوقة ومهروسة
قرن فلفل أخضر (بارد أو حامي) مفروم
¼ كوب كزبرة خضراء مفرومة

طريقة عمل مافن التوت

طريقة تحضير مافن التوت

طريقة عمل مافن التوت
120 جرام زبدة .
1 كوب سكر .
2 بيض .
1 ملعقة صغيرة فانيليا .
2 كوب دقيق .
2 ملعقة صغيرة بايكنج باودر .
رشة ملح .
1/2 كوب حليب .
2 كوب ونصف توت .

قومي بإذابة الزبدة في إناء كبير ثم اضيفي السكر , والبيض ,الدقيق , الفانيليا ,الملح , والبايكنغ باودر ثم قومي بالتحريك حتي يصبح المزيج متجانساً.
بعدها قومي بإضافة التوت الي الخليط .
ومن ثم إدهني بقليل من الزبدة قالب خبز المافن .
أدخلي القالب الي الفرن علي درجة حرارة 180 درجة مئوية لحوالي 20 دقيقة حتي يصبح لون المافن ذهبيا.
قديمه مع الكريمة أو الحليب كما يمكنكِ تزيينه بالسكر البودرة والتوت.

5/31/2014

El Kefta (gâteau en pate d’amande et farce)

El Kefta (gâteau en pate d’amande et farce)
El Kefta (gâteau en pate d’amande et farce)
Ingrédients
Pour 50-60 gâteaux
-pate d’amande pour 1 kg d’amande
-farce pour kefta 
-colorant alimentaire au choix

طريقة تحضير حلوى الجلجلانيات

طريقة تحضير حلوى الجلجلانيات
كلغ فرينة
500ع زبدة لينة
كأس غير ممتلئ من السكر و يفضل المسحوق
كأس كاوكاو محمص و مرحي

gâteau aux cacahuètes

gâteau aux cacahuètes
gâteau aux cacahuètes
Ingrédients:

  • 250 gr de beurre
  • 480 gr de farine
  • 60 gr de sucre glace
  • 1 cuillère a café de levure chimique
  • vanille

Copyright @ 2013 موسوعة الطبخ. Designed by Templateism | Love for The Globe Press