طاكوس منزلي بطريقة سهلة وناجحة
3 كيسان فرينة
ملعقة كبيرة زيت
ملعقة كبيرة سكر
ملعقة صغيرة ملح
ملعقة صغيرة خميرة الخبز
4 ملاعق كبار حليب بودرة لحضة (حليب جاف)
حليب دافىء
ماء دافىء
طريقة التحضير:
في اناء ديري فرينة مع سكر او حليب بودرة او زيت نخلط نواشف ملیح خميرة ملح نضيف عليهم نص كاس حليب دافىء او نكمل نلمها بلماء دافىء
خلوها طرية شوية خليها تخمر مدة 30 دقيقة كي تخمر نقسمها على كريات صغار متساويين او نزيد نعاود نخليها تخمر مدة 10 دقائق او افتحي عجينة تاعك رقيقة تكوني درتي داجين تاعك يسخن ابداي طيبي بلوحدة
او لي طيب ديريها في كيس بلاستيكي غطيه مليح باش متيبسش خليهم يبردو روحي وجدي الحشو
ملعقة كبيرة زيت
ملعقة كبيرة سكر
ملعقة صغيرة ملح
ملعقة صغيرة خميرة الخبز
4 ملاعق كبار حليب بودرة لحضة (حليب جاف)
حليب دافىء
ماء دافىء
طريقة التحضير:
في اناء ديري فرينة مع سكر او حليب بودرة او زيت نخلط نواشف ملیح خميرة ملح نضيف عليهم نص كاس حليب دافىء او نكمل نلمها بلماء دافىء
خلوها طرية شوية خليها تخمر مدة 30 دقيقة كي تخمر نقسمها على كريات صغار متساويين او نزيد نعاود نخليها تخمر مدة 10 دقائق او افتحي عجينة تاعك رقيقة تكوني درتي داجين تاعك يسخن ابداي طيبي بلوحدة
او لي طيب ديريها في كيس بلاستيكي غطيه مليح باش متيبسش خليهم يبردو روحي وجدي الحشو
الحشو:
في مقلاة ندير شوية زيت نضيف عليهم صدر تع جاج نكون قطعتو مربعات صغار نضيف عليهم شوية فلفل كحل خليه يطيب مليح الجاج كي يطيب
ضيفي عليه 500 غ كريمة سائلة لطبخ أو خليها شوية فوق الفرن او طفي عليها زيدي عليها رشة تع فلفل كحل يعطي طعم رائع.
روحي جيبي الخبز تاعك تكوني قليتي بطاطا ديري فيه فرماج طري او بطاطا مقلية او جاج لى يكون برد شوية او صلصة طاكوس او فرماج شیدار ولا فرماج سوندويتشاات او اغلقي طاكوس تاعك كما هو موضح في صورة او ديريهم يتبريساااو مليح او قدميهم
ملاحظة :
لي معندهاش لبراس دخلهم داخل الفرن العادي يحمارو ولا فوق طاجين او بصحتكم
صلصة طاكوس:
في مقلاة ندير شوية زيت نضيف عليهم صدر تع جاج نكون قطعتو مربعات صغار نضيف عليهم شوية فلفل كحل خليه يطيب مليح الجاج كي يطيب
ضيفي عليه 500 غ كريمة سائلة لطبخ أو خليها شوية فوق الفرن او طفي عليها زيدي عليها رشة تع فلفل كحل يعطي طعم رائع.
روحي جيبي الخبز تاعك تكوني قليتي بطاطا ديري فيه فرماج طري او بطاطا مقلية او جاج لى يكون برد شوية او صلصة طاكوس او فرماج شیدار ولا فرماج سوندويتشاات او اغلقي طاكوس تاعك كما هو موضح في صورة او ديريهم يتبريساااو مليح او قدميهم
ملاحظة :
لي معندهاش لبراس دخلهم داخل الفرن العادي يحمارو ولا فوق طاجين او بصحتكم
صلصة طاكوس:
وحدة يايورت طبيعي ماشي حلو مع شوية فلفل كحل مع كمية من فرماج طري او اربع ملاعق كريمة سائلة لطبخ أو نخلطوهم مليح بلخلاط او الف صحة
تعليقات
إرسال تعليق