كيفية تحضير قلوب البنيون بالشوكولاط
المقادير:
كيلا جوز الهند
كيلا بسكويت مرحي
100غ شوكولا سوداء دايبة
حليب
200غ شوكولاطة الحليب للتغليف
التحضير:
في اناء نخلط جوز الهند و البسكويت ،نضيف الزبدة و نبسو،نضيف الشوكولا الذايبة و شوكولاطة الطلي ونطم الخليط بالحليب حتى نتحصل على عجينة طرية نخليها في الثلاجة تتماسك .
نغلف قلب قوالب السيليكون بالشوكولا نعمل 2 طبقات شوكولا و نخليها تجمد، نعمر الفراغ ب العجين و نغطي بالشوكولا و نخليهم يبردو
بالنسبة للنوع التاني نوزن كريات 23غ و نغلفهم بالشوكولا.
تعليقات
إرسال تعليق