تحضير حلويات تقليدية

كيفية تحضير بنيون بحلاوة الترك 

المقادير
2 علب بسكويت مطحون ناعم.
- 4 ملاعق كبيرة كاكاو
كاس قوفريط 
كاس جوز
 4مغرف كبيرة زبدة 
يجمع بلعسل 
- الحشو :
- حلوة الترك 
 طريقة تحضير:
- يخلط البسكويت قوفريط والجوز  مع الكاكاو زبدة بعد مادوبتها ويجمع بعسل , يضاف بالتدريج حتى الحصول على عجينة لينة.
- تفرد العجينة بين 2 قطع بلاستيك وتحشى بحلوة الترك تملأ كل الفراغات ثم تلف جيدا دون ترك فراغات.
  ثم يدهن بالشوكولاته المذابة, وتشكل تموجات بواسطة شوكة طعام
ويوضع رولي حلوة الترك في الثلاجة مدة ساعة حتى يتماسك جيدا, ثم يقطع ويزين  ويقدم.