5/31/2014

El Kefta (gâteau en pate d’amande et farce)
El Kefta (gâteau en pate d’amande et farce)
Ingrédients
Pour 50-60 gâteaux
-pate d’amande pour 1 kg d’amande
-farce pour kefta 
-colorant alimentaire au choix

El Kefta (gâteau en pate d’amande et farce)

طريقة تحضير حلوى الجلجلانيات
كلغ فرينة
500ع زبدة لينة
كأس غير ممتلئ من السكر و يفضل المسحوق
كأس كاوكاو محمص و مرحي

طريقة تحضير حلوى الجلجلانيات

gâteau aux cacahuètes
gâteau aux cacahuètes
Ingrédients:

  • 250 gr de beurre
  • 480 gr de farine
  • 60 gr de sucre glace
  • 1 cuillère a café de levure chimique
  • vanille

gâteau aux cacahuètes

تحضير حلوى اللوز بالكابريس
3علب بسكويت عادي.
كاس ونص لوز مطحون بودرة
باكي زبدة

تحضير حلوى اللوز بالكابريس

حلوى بالبسكوي ونيسلي مزينة بعجينة اللوز

طريقة عمل سيقار بالكفتة والجبن
4 ملاعق حبت من البصل 
500 غ كفتة البقر بدون توابل 
ملعقة كبيرة من البقدونس المفروم 

طريقة عمل سيقار بالكفتة والجبن

طريقة تحضير حلوى بالفستق
كيلوغرام من الدقيق الأبيض الناعم
600 ملليلتر من الماء
100غرام من السكر

طريقة تحضير حلوى بالفستق

Fondant au citron sauce chocolat
ingrédients :
2 citrons
150 gr de beurre
150 gr de sucre
4 œufs
180 gr de farine

Fondant au citron sauce chocolat

5/28/2014

gâteau algérien aux noix et amandes
gâteau algérien aux noix et amandes
ingrédients:
500 g d amandes moulu ( moi j ai mis 1/2 noix 1/2 amande)
200 g de sucre glace 
2 oeufs entiers 

gâteau algérien aux noix et amandes

gateaux algeriens machkouk
gateaux algeriens machkouk
ingredients:
500g d amande finement moulu
300g de sucre glace
1/2 paquet de levure chimique

gateaux algeriens machkouk

طريقة تحضير كيكة بالبندق والكاكاو

عمل كيكة بالبندق والكاكاو
 كوب من السكر
كوب من الزيت
كوب حليب سائل

عمل كيكة بالبندق والكاكاو

5/08/2014

mkhabez carre aux amandes (مخبز لوز)
ingredients pour la pate aux amandes :

  • 3 mesures  d amandes émondés et moulues tres fin (500 gr) 
  • 3/4 de mesure  de sucre glace 
  •  2 a 3 oeufs (je commence tjrs avec les jaunes après je rajoute les blancs)
  • zeste de 2 citron 

mkhabez carre aux amandes (مخبز لوز)

k3ik3at la3roussa ( mkhabez , gateau algerien)
pour la pâte:

  • 3 bols d amandes émondés et moulues fin (500 gr)
  • 3/4  de mesure de sucre glace 
  • 2 a 3 oeufs (je commence tjrs avec les jaunes après je rajoute les blancs avec precaution )
  • zeste de citron 
  • extrait de vanille 

pour le glaçage:

k3ik3at la3roussa ( mkhabez,gateau algerien)

 
موسوعة الطبخ © 2015 - Designed by Templateism.com