طريقة عمل كعب غزال مقاديرحشو كـ عب غزال : - كوب لوز مفروم ناعم . - 1/2كوب سكر . - 1/2معلقة صغيرة قرفة . - 2معلقة كبيرة م...
اقرأ المزيد
يوليو 2012
طريقة تقطيع الدجاج : اغلب الناس يستعمل الطريقة القديمة لتنظيف الدجاج وغسله بالماء فقط الى ان اغلب الناس يهتم قفط بطريقة تقديم الدجاج و...
اقرأ المزيد
الطاجين المغربي - قطع من لحم الخروف -التوابل : - الزنجبيل,الفلفل الأبيض+الملح+الزعفران مطحون . -بصلة كبيرة مقطعة صغيرة+ا...
اقرأ المزيد
تحضير البوراك : - 6 ورقات بوراك و هي عبارة عن فطائررقيقة جدا - 2 بيضات - 2 حبات بصل - نصف رطل لحم مفروم - 6 حبات جبن - ...
اقرأ المزيد
التوابل وفوائدها: للتوابل اهمية كبيرة في طهي الطعام واغليها تباع جافة اما مسحوقة او بشكلها الاصلي بحيث يمكن سحقها في المنزل بالشكل ال...
اقرأ المزيد
حلوة العيد الجزائرية: حلوة التشاراك مقاديرعجينة التشاراك: -3 كيلات فرينة(طحين) . -كيلة سمن ذائب مخلط بقليل من الزيت . -قرصة م...
اقرأ المزيد
تحضيرحلوة الغريبية : - 500 غرام فرينة. 100 غرام سكر ناعم. - 2 ملاعق كبيرة بذور السمسم المحمص. - قرصة ملح. - فنجان صغير زيت....
اقرأ المزيد
المقاديرلـ تحضيرالخبز : - 3كوب دقيق. كوب ماء. - معلقه كبيره ونصف خميره. - نصف ملعقه كبيره ملح. - ملعقه سكر. - بياض...
اقرأ المزيد