كيفية تحضير صابلي الشامية (حلوة الترك)
مقادير الصابلي:
250غ زبدة ,نصف كوب سكر ناعم ,نصف كوب حلوة الترك مرحية,2صفار بيض,3 ملاعق كبار جلجلان مرحي ومحمص ,3ملاعق كبار كاوكاو بقشوره محمص ومرحي ,ملعقة كبيرة نشاء ,فانيلا ,رشة ملح ,نصف ملعقة صغيرة خمارة الحويات ونجمع الفرينة
مقادير الكريمة:
150غ مارغرين ,150 حلوة الترك ,ملعقة مبيرة كراميل
التحضير :
الصابلي: نخلط المكونات بالتدريج ونجمع بالفرينة ونتحصل على عجينة طرية ونبسطها ونطبعها قلوب ونطهيها ونضعها تبرد
الكريمة :نخلط الزبة وحلوة الترك والكراميل بالخلاط حتى تصبح خفيفة وبيضاء ونضعها تبرد.
نلصق حبات الحلوة بالكريمة ونقلاصيها بالشكولاتة الذائبة على حمام مائي مع القليل من الزيت ونزينها مثل الصورة بالورود والاوراق بعجينة السكر.
250غ زبدة ,نصف كوب سكر ناعم ,نصف كوب حلوة الترك مرحية,2صفار بيض,3 ملاعق كبار جلجلان مرحي ومحمص ,3ملاعق كبار كاوكاو بقشوره محمص ومرحي ,ملعقة كبيرة نشاء ,فانيلا ,رشة ملح ,نصف ملعقة صغيرة خمارة الحويات ونجمع الفرينة
مقادير الكريمة:
150غ مارغرين ,150 حلوة الترك ,ملعقة مبيرة كراميل
التحضير :
الصابلي: نخلط المكونات بالتدريج ونجمع بالفرينة ونتحصل على عجينة طرية ونبسطها ونطبعها قلوب ونطهيها ونضعها تبرد
الكريمة :نخلط الزبة وحلوة الترك والكراميل بالخلاط حتى تصبح خفيفة وبيضاء ونضعها تبرد.
نلصق حبات الحلوة بالكريمة ونقلاصيها بالشكولاتة الذائبة على حمام مائي مع القليل من الزيت ونزينها مثل الصورة بالورود والاوراق بعجينة السكر.
 مقادير الصابلي: 250غ زبدة ,نصف كوب سكر ناعم ,نصف كوب حلوة الترك مرحية,2صفار بيض,3 ملاعق كبار جلجلان …){kind=link}
تعليقات
إرسال تعليق