تحضير حلويات تقليدية

طريقة تحضير هليلات الكاوكاو و الجلجلان

المكونات:

150 غ زبدة 

قرصة ملح

4 ملاعق كبار سكر رطب

6 ملاعق كبار كاوكاو محمص مليح و مرحي رقيق بالقشور

6 ملاعق كبار جلانية محمصة و مرحية رقيقة

4 ملاعق كبار نشاء

2 صفار البيض

تحضير

نخلطوا الكل مليح و نشيحوا بالفرينة 

نشكلوهم هليلات وزن 26 غ ندهنوهم بالبياض و نرمدوهم فالكاوكاو محمص مليح و مرحي رقيق بالقشور مخلط مع الجلجلانية محمصة و مرحية رقيقة  

نحطوهم يطيبوا كيما الصابلي كي يطيب و هو سخون نغمسوهم فالعسل باردة نخليوهم حوالي 2 د و نحطوهم يقطروا 

المقادير هاذوا يخرجولكم 20 - 22 حبة