طريقة تحضير كريات العروس
المقادير
نصف كيلو فوندو
ملعقة صغيرة زبدة
ملعقة صغيرة فاني
ملعقة كبيرة ذوق جوز الهند
الحشو:
كريات رفييلو
للتزين:
سكر خشن
دوائر الشوكولاته
عجينة السكر
طريقة التحضير
نعجن الفوندون في العجان جيدا مع الزبدة ولفاني ونحضر كمية من اللوز ناعم ونضعه على الفوندو ونتركه ينعجن جيدا مع بعض حتى نتحصل على عجينة طرية ,نزن كل حبة 30 غ ونحلها باليد ونضع فيها حبة رافاييلو من بعدها ندهن بالشاربات ونضعها في سكر عادي ونتركها ترتاح نصف ساعة
نحضر المول ونذوب شوكولا البيضاء ونضعها في المجمد حتى تجمد ونزين بها الحلوى ,والتزيين حسب الذوق.
نصف كيلو فوندو
ملعقة صغيرة زبدة
ملعقة صغيرة فاني
ملعقة كبيرة ذوق جوز الهند
الحشو:
كريات رفييلو
للتزين:
سكر خشن
دوائر الشوكولاته
عجينة السكر
طريقة التحضير
نعجن الفوندون في العجان جيدا مع الزبدة ولفاني ونحضر كمية من اللوز ناعم ونضعه على الفوندو ونتركه ينعجن جيدا مع بعض حتى نتحصل على عجينة طرية ,نزن كل حبة 30 غ ونحلها باليد ونضع فيها حبة رافاييلو من بعدها ندهن بالشاربات ونضعها في سكر عادي ونتركها ترتاح نصف ساعة
نحضر المول ونذوب شوكولا البيضاء ونضعها في المجمد حتى تجمد ونزين بها الحلوى ,والتزيين حسب الذوق.
تعليقات
إرسال تعليق