كيفية تحضير صابلي الورقة
125 مرغرين
حبة بيض
125غ سكر ناعم
ملعقة صغيرة فاني
قرصة ملح
ملعقة صغيرة خمارة كميائية
125 غ مايزينة
125غ فرينة
للتزيين :مربي وجوز الهند
في وعاء نخلط 125غ مرغرين طري وحبة بيض و125غ سكر ناعم وفاني وقرصة ملح وملعقة صغيرة خمارة كميائية حتي نتحصل على كريمة ونلم ب125 غ مايزينة و125غ فرينة حتي نتحصل على عجينة طرية ويمكن اضافة ملعقة فرينة ومايزينة اذا تطلب الامر ونترك العجينة ترتاح حوالي نصف ساعة.
بعدها نحل العجينة بالحلال ونطبع على شكل ورقة او حسب الذوق وتدخل الفرن درجة حرارته160° ,يجب طهيها بيضاء ,بعدما نخرجها من الفرن نتركها تبرد ونلصق حبتين بالمعجون ونزين الاطراف بجوز الهند.
تعليقات
إرسال تعليق