تحضير حلويات تقليدية

طريقة تحضير الكريب

 - 1 كوب طحين

- 1 ملعقة صغيرة من السكر

- 1/4 ملعقة صغيرة من الملح

- 3 بيض

- 2 كوب حليب سائل

- 2 ملعقة كبيرة من الزبدة

نضع الطحين، الملح والسكر في وعاء، ونترك جانباً.

بعدها نقوم بخفق الحليب والبيض باستخدام الخلاط الكهربائي، ونضيف إليها خليط الطحين تدريجياً.

نذوّب الزبدة ونضيفها إلى المزيج.

ندهن المقلاة بالزبدة وسخّن ثم تسكب مغرفة من المزيج وتقلّب حتى تحمرّ من الجانبين.

ويمكنك تقديمه مع الى وصفة تحبينها .مثل:

الشوكولاته - الشوكولاتة والموز - المربى - العسل - الجبنة - البوظة - الفاكهة.