تحضير حلويات تقليدية

تحضير بسكويت الوردة

- كوب زبدة طرية 

- 1/2 1 كوب سكر بودرة 

- 1 كوب نشا 

- 2 كوب دقيق منخول 

- 1 ملعقة كبيرة فانيليا (القرفة لو تحبي)

- 2 بيض 

- 1 ملعقة كبيرة باكنج باودر 

- رشة ملح 

- ملعقة صغيرة كاكاو

نخفق الزبدة مع السكر حتى نتحصل على كريمة نضيف البيض و الفانيليا و نخفق

نضيف الخميرة و النشاء و نخلط جيدا. 

نقسم الخليط الى قسمين متساويين و نضيف الى احدهما ملعقة كاكاو,نضيف الدقيق تدريجيا للخليطين حتى الحصول على عجينة ,نشكلها دوائر صغيرة و نلصقها ببعض على شكل وردة.

ندخلها فرن متوسط الحرارة لاتأخد وقت كتير مثل الصابلي او البتي فور

لما تبرد نزينها بالكرز في الوسط و نضعها في الاكياس الورقية.

نقدمها مع الحليب او القهوة.