تحضير حلويات تقليدية

طريقة سلطة الفلفل

- 5 فلفل أخضر متوسطة الحجم

- 2 فلفل أخضرحار متوسطة الحجم

- 2 بندورة متوسطة الحجم

- زيت الزيتون

 اشوي الفلفل والأخضر والحار والبندورة علي النار مع تقليبه علي جميع الجوانب

عبئي الفلفل في كيس بلاستيك إلى ان يبرد.

قشري الفلفل الحار والأخضر والبندورة وانزعي القلب، ثم ضعي في مهراس مصنوع من الخشب,دقيه و اضيفي زيت الزيتون,زينيها بحبات زيتون.