- كيلو جمبري متوسط مقشر
- 2 ملعقة صغيرة ملح
- ½ كوب زيت الزيتون
- 6 فصوص كبيرة مفرومة
- ½ ملعقة فلفل أحمر حلو
- ملعقة صغيرة من الخل
- ½ كوب بقدونس مفروم
يتبل الجمبري بالملح ويترك لمدة 10 دقائق.
على نار متوسطة الحرارة، يوضع الثوم والجمبري معا لمدة دقيقة، ثم يضاف الفلفل
الحلو.
يرفع الجمبري من على النار، ويضاف له الخل والبقدونس.
