3/17/2013

طريقة عمل سلطة الطحينة

سلطة الطحينة
- 1/2 كوب ماء ساخن
- قليل من ملح
- تلاثة حبات عصير ليمون
- نصف كأس زيت زيتون
- 4 فصوص ثوم
- كأسان الطحينة
- 2 ملعقة بقدونس
يطحن الثوم أم يهرس هرساً ناعماً.
تخلط الطحينة مع الثوم جيداً.
يصب على الطحينة القليل من الماء الساخن وعصير الليمون وزيت الزيتون والملح.
تقلب كل المكونات لمدة ثلاث دقائق حتى تذوب الطحينة تماماً.
تصب في طبق ونضيف عليها البقدونس.
تقدم باردة مع طبق من السمك.

موسوعة الطبخ

موسوعة الطبخ

موقع موسوعة الطبخ يهتم بالمطبخ العربي والمطبخ الشرقي وال مطبخ العالمي ,بالاضافة الى الحلويات المختلفة وكذلك الأكلات الشعبية والتى لازالت تحتل مكانتها في المطبخ العربي,كذلك وصفات متعددة للصلصات والسلطات وانواع كثير من العصائر الباردة والمنعشة

 
موسوعة الطبخ © 2015 - Designed by Templateism.com