تحضير حلويات تقليدية

تحضير اكواب الشكولاتة

 -410 غ من الحليب المجفّف.

-5 ملاعق طعام من السميد.

-2ملاعق طعام من السكر الناعم.

-ملعقة ونصف من بودرة الكاكاو.

-بضع قطرات من مستخلص الفانيليا السائلة.

-أكواب من القهوة أو الشاي.

يضاف الماء إلى الحليب لإعداد 3 أكواب منه.

 ثم يمزج كلّ من السميد والسكر الناعم وبودرة الكاكاو، مع 4 ملاعق طعام من الحليب، وذلك حتى تتكوّن صلصة ثم، تضاف الكميّة المتبقّية من الحليب تدريجياً، مع الاستمرار في الخفق، وتسكب قطرات الفانيليا.

 يتمّ إدخال هذا المزيج إلى "المايكروويف"، وذلك لمدّة 5 دقائق على الحرارة القصوى، ثم يحرّك جيداً.

يطهى لـ 3دقائق، مع التحريك جيداً بعدها، ثم لدقيقتين، مع التحريك بعدها.

يترك هذا المزيج لدقيقتين، قبل أن يسكب داخل الأكواب، وتنثر بودرة الكاكاو على الوجه. 

يقدّم بارداً أو ساخناً.