1/05/2013

حلوى كوكياج المغربية

حلوى كوكياج المغربية
حلوى كوكياج
 - 500غ زبدة طرية .
- 1 كاس سكر بودرة. 
- 4 بيض .
- 1 كيس فانيليا. 
- 1 كاس نشا. 
- 1 م ص خمارة.
- فرينة حسب الحاجة. 
- 500غ فول سوداني مطحون. 
- 150غ حلوة الترك. 
- 500غ عسل. 

تخلط الزبدة مع السكر جيدا ويضاف البيض والفانيليا ويخلط وتضاف النشا والخميرة الكيميائية والفرينة حتى نحصل على عجينة طرية. 
تفرد العجينة وتقطع دوائر وتلبس في قوالب تارتولات صغيرة على شكل كوكياج (صدفة) ,وتثقب العجينة تصفف في صينية وتدخل الفرن المسخن 180° لمدة 15د 
نتركها وتبرد وننزعها من القوالب برفق. 
تحشى التارتولات الصغيرة وتلصق كل حبتين معا.

موسوعة الطبخ

موسوعة الطبخ

موقع موسوعة الطبخ يهتم بالمطبخ العربي والمطبخ الشرقي وال مطبخ العالمي ,بالاضافة الى الحلويات المختلفة وكذلك الأكلات الشعبية والتى لازالت تحتل مكانتها في المطبخ العربي,كذلك وصفات متعددة للصلصات والسلطات وانواع كثير من العصائر الباردة والمنعشة

 
موسوعة الطبخ © 2015 - Designed by Templateism.com