القائمة الرئيسية

الصفحات

مسقعة الكوسة والبطاطس في الفرن

طريقة تحضير مسقعة الكوسة والبطاطس في الفرن

1/2 كيلو من الكوسة
2 وحدة من البطاطس
2/1 كيلو لحم معصج
1/2 كيلو طماطم
بصل مفروم
ثوم مفروم
زيت للقلى
زعتر جاف
بقدونس مفروم ناعماً
ملح
فلفل أسود
قومي بتقطيع البطاطس والكوسة إلى مكعبات وإقليها فى الزيت ، ثم صفيها من الزيت الزائد .
أقلى قطع الطماطم فى بعض قطرات من الزيت ، ثم ضيفي لها البصل والثوم والبقدونس المفرومين واملح والفلفل الأسود والزعتر مع التقليب .
يضاف خليط الطماطم مع الكوسة ،البطاطس وعصاج اللحم فى قالب فرن، ثم ادخليها فى الفرن حتى تمام النضج ثم قدميها

تعليقات

تعليق واحد
إرسال تعليق
  1. غير معرف6/19/2016

    نشكركم على هذه الوصفة انتع الكوسة بزاف

    ردحذف

إرسال تعليق