كيفية عمل مملحات بالتونة سهلة التحضير
المقادير:
250غ فرينة.
ملعقة كبيرة خميرة الخبز.
20 غ سكر
150ملل حليب دافئ. أو شوية زيادة.
_نطم كل المكونات بالحليب الدافىء و نعجنها مليح ثم نضيف الزبدة و ندخلها مليح و نعجنها و نحطها تخمر.
بعد الاختمار: نوزن كريات 60غ و نحشبهم جبن طري او مبشور فالوسط و نحطهم في صينية مفرشة بورق الطهي و نخليهم يريحوا 10د. ثم بكأس ندير حفرة فالوسط و ندهن الجوانب بصفار البيض و نرش جلجلان و نحط الوسط صلصة الطماطم.
_نطيبها و بعد الطياب نحط زبتون اخضر _اسود و جبن .
تعليقات
إرسال تعليق