طريقة تحضير صابلي بكريمة الزبدة
المقادير :
اولا للعجين نحتاج :
250غ زبدة
3 معالق كبيرة عسل
3 صفار بيض
300غ بسكويت مطحون ناااعم
ملعقتين كاكاو
نصف ملعقة صغيرة خميرة الحلوى
طريقة التحضير :
نخلط الزبدة و العسل و صفار البيض جيدا..بعدها نضيف ملعقتين كاكاو و البسكويت المطحون و الخميرة ثم نضيف له القليل من الفرينة بحيث يتلم معانا ...نفرده و نقطعه على شكل مثلث و يطهى على 180 درجة مدة عشرين دقيقة تقريبا ..نخليه يبرد و بعدها نلصق كل اثنين بكريمة الزبدة
ثانيا : كريمة الزبدة :
كوب حليب عليه ملعقتين ونصف نشا ..على النار حتى يثقل ..نتركه يبرد تماما ..بعدها نضيف له 100غ زبدة و كوب سكر ناعم (بودرة) و فانيليا ..و نخفقه جيدا بالمضرب الكهربائي
التزيين :
شوكولا ذوبتها على حمام مائي من غير اي اضافة .
تعليقات
إرسال تعليق