طريقة عمل سندويتشات باللحم
المقادير:
للعجين نحتاج
200 غ من الدقيق الأبيض
100غ من الدقيق الفينو
ملعقة صغيرة خميرة الخبز
ملعقة صغيرة ملح
ملعقة صغيرة سكر
2 ملاعق كبيرة من الزيت
الطريقة
نخلط جميع المكونات ونجمع العجين بالماء ونتركه يرتاح مدة نصف ساعة ثم نشكل كويرات متوسطة الحجم وندلكهم قليلا ونضعهم في آلة البانيني حتى يتحمرو
مقادير الحشوة
لحم مقطع قطع صغيرة - زيت - بصل- فلافل - ثوم غبرة- قصبور ومعندنوس - ملح- كمون- ابزار. کرکم. سكينجبير- نطيبهم في المقلاة
عند وضع الحشوة نضيف
بطاطس مقلية
الخس
فطر معلب
صلصة الطماطم
صلصة المايونيز
تعليقات
إرسال تعليق