تحضير حلويات تقليدية

طريقة تحضير بنيون اللوتس

كيلة بسكويت لوتس مطحون يمكنك استبداله باي نوع
نصف كيلة كاجو او اي نوع مكسرات
م ك زبدة اللوتس او مربى المشمش او زبدة
2 م ك نيسلي كراميل
6 حبات فرماج مثلثات
250 غ شوكولاته
في اناء نضع الفرماج ونخلط حتى نتحصل على كريمة ثم نضيف المتبقية ونضع نيسلي مع الزبدة واللوتس ونعجنهم ونتركها ترتاح 10 دقائق
ندهن مول السيليكون بالشوكولاته مرتين وفي كل مرة نضعها في المجمد
نضع البنيون داخل الشوكولاته ونبسطهم جيدا ونعيدها الى المجمد 2الى3 دقائق ثم ننزعهم
نذوب زبدة اللوتس ونملا الفراغ والتزيين اختياري.