كيفية تحضير حلوى بدون فرينة في الفرن
كاس بيض كاس سكرثلث ونخفق بالخلاط جيدا بعدها نضيف نصف كاس مارغرين ذائبة وباردة ونخفق بعدها نضيف كاس كاوكاو محمص ومرحي ونصف كاس بيمو مرحي و2 ملاعق كاكاو بني مر منخول وملعقة صغيرة فانيلا وكيس خمارة كميائية.
ثم نخفق جيدا بالخلاط ,يبدو في البداية خليط سائل من بعدها يتشرب الخليط ونتركه جانبا
بعدها في مول صغير ومدهون ومرشوش بالفرينة ثم نفرغ الخليط نصف المول حوالى ملعقتين ,ندخلها الفرن مسخن مسبقا.
نحضر الشاربات:
كاس ونص ماء وكاس سكر وملعقة نيسكافي وشريحة ليمون ويوضع على نار متوسطة ونطفيء بعد الغليان بخمس دقائق.
ننزع القاطو من المول.
لابد ان يكون القاطو بارد والشاربات باردة,نشرب القاطو في الشاربات.
بعدها كمية شوكولاطة بيضاء نزين بهدا سطح الحلوى.
نحضر كريمة شونتي:
نصف كاس ماء بارد, وكاس بودرة شونتي ,ونخفق بالخلاط حوالى خمس دقائق
ثم نضيف ملعقة كبيرة شوكولاطة الطلي ونخفق حوالى خمس دقائق
حتي نتحصل على كريمة ,نملأ كيس حلواني ونملأ الحلوة بالكريمة كما في الشكل.
ثم نخفق جيدا بالخلاط ,يبدو في البداية خليط سائل من بعدها يتشرب الخليط ونتركه جانبا
بعدها في مول صغير ومدهون ومرشوش بالفرينة ثم نفرغ الخليط نصف المول حوالى ملعقتين ,ندخلها الفرن مسخن مسبقا.
نحضر الشاربات:
كاس ونص ماء وكاس سكر وملعقة نيسكافي وشريحة ليمون ويوضع على نار متوسطة ونطفيء بعد الغليان بخمس دقائق.
ننزع القاطو من المول.
لابد ان يكون القاطو بارد والشاربات باردة,نشرب القاطو في الشاربات.
بعدها كمية شوكولاطة بيضاء نزين بهدا سطح الحلوى.
نحضر كريمة شونتي:
نصف كاس ماء بارد, وكاس بودرة شونتي ,ونخفق بالخلاط حوالى خمس دقائق
ثم نضيف ملعقة كبيرة شوكولاطة الطلي ونخفق حوالى خمس دقائق
حتي نتحصل على كريمة ,نملأ كيس حلواني ونملأ الحلوة بالكريمة كما في الشكل.
تعليقات
إرسال تعليق