طريقة تحضير صابلي باللوز
250غ زبدة طرية ونخلطها جيدا مع كاس سكر ناعم ثم نضيف 4 صفار بيض كاس مايزينة وملعقة صغيرة خمارة وفانيلا ونصف كاس لوز مرحي رقيق ,يمكنك تعويضه بالكاوكاو ونلم العجينة بالفرينة حت نتحصل على عجينة طرية ومتماسكة نحلها بالحلال ونقطعها بالطابع الدائري ثم ندخلها الفرن تطهى ,بعدما تطهى نتركها تبرد.
كريمة اللصق :
نخلط كيلة واحدة حلوة الترك مع كيلة عسل مع بعض جيدا ثم نلصق بها كل حبتين صابلي معا .
نحضر مول بلاستيكي نضع فيه الشوكولاته بعدما نذوبها في حمام مائي ولما تجمد ننزعها من المول ونلصقها فوق حبة الصابلي بالشوكولاطة وفي الوسط نضع كمية قليلة من الشوكولاطة ونضع فوقها شرائح اللوز محمص وحبة لوز كاملة.
تعليقات
إرسال تعليق