ميني تارتولات بقناش بدون كريمة سائلة
125غ سكر ناعم منخول
رشة ملح
نمزج جيدا ثم نضيف حبة بيض وصفار حبة بيض ونخلطثم نضيف م ص فانيلا وملعقة كبير نشاء ونجمع بالفرينة ,نقسم الى قسمين ونصف نكمل اضافة الفرينة والجزء التاني نضيف الكاكاو البني حسب الرغبة حتى نتحصل على عجينة طرية نتركها ترتاح 10 د ,نملا القوالب ونثقبهمبالشوكة وندخلها الفرن تطهى
بعدها ننزع ونتركها تبرد ثم ندهن الحواف بالمعجون ونرمدهم في المكسرات
قناش الشوكولاتة بدون كريمة سائلة
في كسرونة نضع 125 ملل حليب و3ملاعق كبيرة بودرة الشانتي ونضعهم فوق النار حتى الغليان ونفرغهم فوق الشوكولاته 200غ شوكولاتة سوداء مع التحريك حتى تذوب ونغطيها ببلاستيك غذائي وندخلها المجمد لمدة ساعتين بعدها نخرجها نتحصل على قوام متماسك ونخلطها دقيقتين بالخلاط ونملأ الكيس الحلواني ونملأ تارتولات بعدها نضع القليل من المكسرات والتوفيا والتزيين اختياري.
تعليقات
إرسال تعليق