تحضير حلويات تقليدية

 حلوة جافة بالشكولاتة والبندق

المقادير:
200 غ زبدة بدرجة حرارة الغرفة
كوب من السكر البودرة
بيضة
الفانيليا
نصف كوب من الزيت
قرصة ملح
طحين لجمع العجين
للتغطية:

اقرا ايضاتحضير حلوة السكرفاج او صب الرشراش

اقرا ايضاكيفية تحضير ديليس الليمون

اقرا ايضا طريقة تشاراك بعجينة صابلي يذوب فالفم يستحق التجربة

اقرا ايضاكيفية تحضير بنيون بحلاوة الترك

شوكلاتة
بندق مجروش
للغاناش :
4 ملاعق كبيرة من الكريمة
90 غ شوكولاتة
طريقة التحضير:
نأخذ الزبدة والملح والسكر الباودر والفانيليا في وعاء غميق ونخلطها حتى تصبح بقوام كريمي.
ثم نضيف الزيت والبيض ، ونمزج، ثم نضيف الطحين تدريجيا حتى نحصل على عجين طري. 

نشكله دوائر ثم نعمل حفرًا صغيرة في الوسط .
ونخبزه في فرن محمى على حرارة 170 درجة ونتركها تبرد تمامًا .
ثم نغطي جانب بالشوكولاتة الذائبة ونمرره في البندق المجروش ونملأ الحفرة بالغاناش ويقدم.