تحضير حلويات تقليدية

 حلوة جافة بالشكولاتة والبندق

المقادير:
200 غ زبدة بدرجة حرارة الغرفة
كوب من السكر البودرة
بيضة
الفانيليا
نصف كوب من الزيت
قرصة ملح
طحين لجمع العجين
للتغطية:

اقرا ايضاطريقة تحضير حلوة جافة بالكريمة بدون بيض وبدون نشاء

اقرا ايضاكيفية تحضير حلوة الطابع بالطلية

اقرا ايضاكيفية تحضير صابلي سهل واقتصادي

اقرا ايضاكيفية تحضير حلوى بالكابريس و القوفريط

شوكلاتة
بندق مجروش
للغاناش :
4 ملاعق كبيرة من الكريمة
90 غ شوكولاتة
طريقة التحضير:
نأخذ الزبدة والملح والسكر الباودر والفانيليا في وعاء غميق ونخلطها حتى تصبح بقوام كريمي.
ثم نضيف الزيت والبيض ، ونمزج، ثم نضيف الطحين تدريجيا حتى نحصل على عجين طري. 

نشكله دوائر ثم نعمل حفرًا صغيرة في الوسط .
ونخبزه في فرن محمى على حرارة 170 درجة ونتركها تبرد تمامًا .
ثم نغطي جانب بالشوكولاتة الذائبة ونمرره في البندق المجروش ونملأ الحفرة بالغاناش ويقدم.