القائمة الرئيسية

الصفحات

كيفية تحضير حلوة التاج


250غ زبدة طرية
150غ سكر ناعم
2بيض كاملين
مبشور ليمون
1م لفاني
1خيرة

فرينه من 450 الى 500 غ
100غ لوز مرحي متوسط
نخلط الزبدة مع السكر جيدا تم نضيف اابيض ونخلط تم باقي المواد لجافه
نشكل كريات مع قليل من النشاء وندخله في مول خاص بالتاج كما هو في الصور يطهى 160 مدة 20د
نتركه يبرد وننزعه بهدوء
بعد نزعه نذيب الشوكولا البيضاء او السوداء وندهن نفس المول جيدا مرتين وفي المرة التانيه نغطس الحبة مباشرة ونضغط قليلا
نتركها حتى تجف وننزع بهدوء
نضع عليها زهور بعجينه اللوز من فوق

تعليقات