تحضير حلويات تقليدية

تحضير حلوى سهلة (قاطو خفيف)

 - 250غ مرغرين la belle

-  بيضتان + صفار 

- كاس سكر قلاصي 

- كاس نشاء 

- كاس كوكاو مرحي ناعم 

- فانيلا وخميرة 

- ملعقة كبيرة كاكاو+ فرينة

قومي بخلط المرغرين باليد جيدا ثم السكر ثم البيض ثم باقي المكونات حتى نتحصل على عجينة.

قومي بحللها وقطعها بطابع مربع,و ندخلها الفرن.

لتحضير كريمة الزبدة :

نخفق صفار بيضتين جيدا ثم نضيف كاس سكر قلاصي ونواصل الخفق ثم نضيف 200غ مرغرين la belle ونخفق ثم نضيف ملعقة كبيرة كاكاو + كاس كوكاو مرحي ناعم.

واخيرا نذوب شكولاطة ونضيفها ونخفق كلما اردتيها متماسكة اكثري من الشكولاطة ضعيها في الثلاجة تتماسك.

ثم الصقي بها كل اثنين و ادهني الحواف بالكريمة ومرريهم في الكوكاو او الجلجلانية .

ضعي ثلاث خطوط شكولاطة ثم اعكسيهم بثلاث خطوط من الخليط الابيض.