3/31/2013

مافن رقائق الشوكولاته

مافن رقائق الشوكولاته
- 1 1/2 كوب دقيق متعدد الاستعمالات
- 1/2 كوب سكر
- 1 1/2 ملعقة صغيرة بيكنغ باودر
- 1/2 ملعقة صغيرة ملح
- 3/4 كوب كريمة حامضة
- 1/4 كوب حليب
- 2 بيض
- 2 ملعقة صغيرة فانيلا
- 1/4 كوب زبده مذابة
- رقائق أو قطع الشوكولاته
 يسخن الفرن الى درجة حرارة 350 مئوية. تحضر صينية المافن وتوضع بها اكواب المافن الورقية.
في وعاء الخفق، يوضع الطحين، البيكنغ باودر، الملح وتخفق جيدا حتى تتجانس.
تضاف كمية الكريمة الحامضة، الحليب، والبيض والفانيلا وأخيرا الزبدة، وتحرك جيدا.
تقلب بالملعقة الخشبية جيدا ويقسم العجين على الاكواب الجاهزة.
يخبز لمدة 18-20 دقيقة أو حتى تنضج.

موسوعة الطبخ

موسوعة الطبخ

موقع موسوعة الطبخ يهتم بالمطبخ العربي والمطبخ الشرقي وال مطبخ العالمي ,بالاضافة الى الحلويات المختلفة وكذلك الأكلات الشعبية والتى لازالت تحتل مكانتها في المطبخ العربي,كذلك وصفات متعددة للصلصات والسلطات وانواع كثير من العصائر الباردة والمنعشة

 
موسوعة الطبخ © 2015 - Designed by Templateism.com