تحضير حلويات تقليدية

طريقة دجاج مشوي 

مقادير:

1 دجاجة كاملة, حوالي 1.5 كيلو

1 ملعقة صغيرة روزمارين طازج أو مجفف

1 فص من الثوم

1 ملعقة صغيرة زيت زيتون

8\1 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون

8 أغصان طازجة من الروزمارين

4\1 من الخل البلسامي

2\1 ملعقة صغيرة من السكر البني

ملاحظات اخصائية التغذية:

تشمل هذه الوصفة صلصة الخل البلسامي والروزمارين وهم عبارة عن مزيج لذيذ وصحي يحوي كمية منخفضة من الدهون والكولسترول, ما يجعل هذه الصلصة أكثر صحية من بقية الصلصات الموجودة بالسوق. من المهم الامتناع عن أكل جلد الدجاج لأن هذه الدهون تضر جدا بصحتنا. القيم الغذائية هنا هي دون جلد الدجاج. كما ينصح قدر الإمكان الامتناع عن تناول الخبز إلى جانب الوجبة.

القيم الغذائيه

سعرات حرارية-290

دهون إجمالية-11 جرام

دهون مشبعة -3 جرام

دهون أحادية الإشباع-5 جرام

كوليسترول-127 ملجرام

صوديوم-108 ملجرام

مجمل كربوهيدرات-4 جرام

ألياف غذائية - 0 جرام

بروتين-44 جرام