2/23/2013

عمل مقبلات التونا

عمل مقبلات التونا
- 600 غ فيليه سمك التونا
- 100 غ الزيت النباتي
- ملح وفلفل أسود، حسب الرغبة
-4 شرائح من خبز التوست
-100 غ الخس
-100 غ شرائح البطاطس المقلية
لصلصة لحم العجل:
-100 غ لحم العجل المطبوخ
-80 ملليلتراً مرق الدجاج
-40 غ المايونيز
-20 غ اللبنة
-20 ملليلتراً زيت الزيتون
-ملح وفلفل أسود، حسب الرغبة
 يقطّع فيليه سمك التونا إلى مستطيلات متساوية، تتبّل بالملح والفلفل، وتطهى في مقلاة بالزيت النباتي، لتنضج بصورة نصفية.
لإعداد صلصة لحم العجل: 
تخلط جميع مقاديرها بالخلاط جيداً.
توضع قطع التونا على شرائح التوست، ثم تسكب صلصة العجل والخس، وتقدّم بجانبها شرائح البطاطس المقلية.

موسوعة الطبخ

موسوعة الطبخ

موقع موسوعة الطبخ يهتم بالمطبخ العربي والمطبخ الشرقي وال مطبخ العالمي ,بالاضافة الى الحلويات المختلفة وكذلك الأكلات الشعبية والتى لازالت تحتل مكانتها في المطبخ العربي,كذلك وصفات متعددة للصلصات والسلطات وانواع كثير من العصائر الباردة والمنعشة

 
موسوعة الطبخ © 2015 - Designed by Templateism.com