القائمة الرئيسية

الصفحات

 سد الحنك
 
- 2 ملعقة كبيرة سمنه.
- 4\1 كوب سمسم.
- كوب سكر.
- كوب دقيق.
- كوب ماء.
توضع السمنه على النار و يحمر فيها السمسم ثم يوضع عليها الدقيق حتى يختلط مع السمن و السمسم ثم يتم اذابة السكر فى الماء و يضاف تدريجياً على السمن و السمسم و الدقيق مع التقليب حتى تمتص العجينة الماء و السكر بالكامل و يستوى الدقيق كل ده فى حلة على النار.
ثم يغرف فى اطباق كالمهلبية أو بمعلقة الايس كريم و يجمل بالكريمة.