تحضير حلويات تقليدية

بسكويت الشوفان مع الشوكولاته 

 

- 1 كوب سمن نباتي 

- ثلاثة أرباع كوب سكر بني

- نصف كوب سكر ابيض

- 2 بيضة.

- 1 ملعقة صغيرة فانيلا.

- كوب ونصف دقيق. 

- نصف ملعقة شاى صغيرة بيكنج باودر.

- رشة ملح.

- 2 كوب شوفان.

- كوب قطع شوكولاته.

يقلب السمن مع السكر البني والسكر الأبيض , ثم يضاف البيض والفانيلا ويقلب .

يضاف الدقيق والبيكنج باودر والملح ويعجن.

يضاف الشوفان ثم قطع الشوكولاته وتعجن جيدا.

يعمل من العجينة كور تصف في الصينية مع ترك مسافات بين العجينة,ثم تدخل الي فرن متوسط الحرارة لمدة ربع ساعة تقريبا .