تحضير حلويات تقليدية

طريقة اصابع موزريلا

- قالب جبنة موزريلا 200 جم.

- كوب ونص بقسماط.

- نص كوب جبنة بارميسان مبشوره.

- ربع كوب اوريغانو.

- ملعقه صغيره ملح.

- 2 بيض.

- كوب طحين ابيض.

- زيت للقلي.

يقطع قالب الموزريلا الـ 12 قطع طوليه ,يخلط البقسماط مع الاوريغانو والملح وجبنة البارميسان , تغمس قطع موزريلا بالطحين ثم البيض ثم البقسماط وتوضع في الفريزر نص ساعه , تُحمر اصابع الموزريلا في الزيت وتقدم مع صلصة الطماطم.