طريقة تحضير صابلي پريستيج بعجينة ولا أروع
العجينة
250غ دهان
كاس سكر پودرة
كاس نشاء الذرة
4ملاعق زيت
2صفار بيض
ملعقة صغيرة فانيليا
كاس كوكاو بالقشور محمص ومطحون رقيق
1خميرة الحلويات
فرينة حتى تصبح عجينة طريةمتماسكة
نلصق الحبة مع الاخرى بشكلاطة الطلي
الڨلاصاج
نذيب في حمام مائي400غ شكولاطة فيجيكاو دادا بالحليب نضيف إليها
2ملاعق زيت
التزيين
نأخذ ملون ذهبي سائل أو غبرة ذهبي نخلطه مع سائل المزج أو ماء الزهر وبواسطة فرشاة أسنان جديدة نرش على الحبات رش عشوائي مرتين مانكتروش
وفي قوالب نصف دائرة نضع 100غ شكولاطة ذائبة لي بقاتلنا بدون إضافات بطبقة واحدة مشارجيا مليح ندخلها المجمد ونخرجها ننزعها من القوالب ونلصقها بالقليل من الشكولا الذائبة ونضع عليها نصف ملعقة صغيرة توفيا ربع حبة جوز أو نصف حبة بندق ورد التزيين
تعليقات
إرسال تعليق