تحضير حلويات تقليدية

 قاطو سهل وبنين 

المقادير

3بيض .2 كاملين و1 صفار

كاس زيت 

نصف كاس سكر

نصف كاس ميزينة ( نشاء )

1 ياوورت ذوق فانيلا او ليمون

رشة ملح

مغرف صغيرة فانيليا

1 خميرة كيميائية

فرينة (انا داتلي 4 كيسان ونصف) 

مغرف زبدة اختيارية 

التزيين:مربى مشمش. قوفريط مطحون. شكولاطة 

التحضير 

في إناء نضع البيض والسكر والملح والفانيليا ونخلط بالخلاط الكهربائي او اليدوي ثم نضيف الزيت بالتدريج ثم نضع الياوورت والميزينة 

نضيف الفرينة والخميرة ونجمع العجين يكون طري علا عجينة الصابلي

نشكل كريات حجم 25 غ ونضع ثقب في الوسط او نشكل هليلات كما هو موضح في الصور 

وندخله الفرن حتى يأخذ لون ذهبي 

نمسح القاطو بالمربى ثم نرمدها في القوفريط ونملا الثقوب بالمربى