تحضير حلويات تقليدية

 طريقة عمل صابلي التروف

عجينة الصابلي:

250غ مارغرين

4 صفار بيض 

رشة ملح 

2مغارف كبار كاكاو بني 

2مغارف كبار كاكاو اسود

4مغارف كبار سكر ناعم

4مغارف نشاء 

4مغارف عسل 

مغرفة كبيرة فاني

1/2باكي خميرة ونلم بالفرينة
الكريمة:

400غ مارغرين 

كاس غبرة الشونتي 

8ملاعق عسل
100غ سكر ناعم
الترافل:

250غ شوكولاطة سوداء 

80غ كريمة طازجة 

8غ غلوكوز 

15غ زبدة نتركها في الثلاجة ليلة كاملة من بعد نشكلها كريات 3غ ونرمدها في شوكولا كالبو وكاكاو وباري وبالنسبة للشوكولاطة البيضاء نفس الطريقة ونرمدها في نواد كوكو