رولي الدجاج والجبن بطاجين الزيتون
نضعها فوق ورق السيلوفان طول 20سم وعرض 10 سم ونضع الجبن الطري في الوسط ثم نلف السيلوفان طبقة ثانية ثم طبقة ثانية ورق السيلوفان وفي الاخير ورق الالمنيوم ونضعه في كسكاس 45دقيقة لا اكثر حتى لا يجف.
بعدها ننزع الالمنيوم والسيلوفان وننشف الرولي بورق او منديل ونحمره في مقلاة وملعقة زبدة او زيت ونحمره من كل الجهات بعدها نضعه في المرقة ونار طافية على الاقل نص ساعة لكي يتشرب المرق ويكون طري.
تعليقات
إرسال تعليق